Je zou de link wellicht niet zo snel leggen, maar het ontstaan van de haanburger is in feite vergelijkbaar met het ontstaan van kalfsvlees. Kijk maar: haantjes leggen geen eieren en zijn dus overbodig voor leghennenhouders. En jawel, stieren geven geen melk en zijn overbodig voor melkveehouders. Zo lang de…
Als je al een aantal jaren als onderzoeker werkt, dan heb je al vaak over je onderzoek verteld; aan collega’s in de koffiepauze of op een afdelingsoverleg, in presentaties voor klanten en op wetenschappelijke congressen. Maar ook aan mensen die wat verder van je werk af staan, zoals op het…
Bloedluis bestrijden niet eenvoudig, maar wel mogelijk, mits… Bloedluis? We hebben het hier over vogelmijt. Het is geen luis (6 poten), maar een mijt (8 poten). De bloedluis bestaat ook (6 poten), maar komt voor in de appelteelt. Dus vogelmijt of, zoals onze zuiderburen het noemen, de bloedmijt. In het…
Vier jaar geleden was ik erbij toen staatsecretaris Sharon Dijksma op het bedrijf van Dick van de Vegt in Dalfsen de ‘Verklaring van Dalfsen’ tekende. Een verklaring waarin de varkenshouders afspraken maakten met de overheid en de Dierenbescherming langs welke route ze verantwoord varkens met lange staarten konden houden. Bewust…
“Heb je ooit vogels gehouden? Kippen, misschien?”. Zo luidde mijn openingszin tijdens FameLab op donderdag 9 maart in Groningen. Famelab is een wetenschapscommunicatiewedstijd, waarbij je probeert het publiek te inspireren met jouw onderzoek, zonder PowerPoint-presentatie. Een echte uitdaging! Want hoe kun je een simpel, helder, maar nog steeds wetenschappelijk verhaal…
Wat is TED? TED is een wereldwijd platform voor ‘ideas worth spreading’. TEDx is een lokaal evenement, waarop men zijn of haar idee kan presenteren. Ik heb meegedaan om uit te leggen hoe fokkerij kan bijdragen aan duurzame visproductie. Zowel aquacultuur als fokkerij zijn bij het grote publiek weinig bekend. Ik vind het…
“Wat is een ras?”, vroeg iemand mij. Dat is een simpele vraag, maar hij blijkt lastig te beantwoorden, zelfs door wetenschappers. Ik heb wel eens iemand horen zeggen: “Een ras is een ras als genoeg mensen zeggen dat het een ras is”. We gebruiken vaak de definitie ‘een ras is een…
Vorige week was ik in een internationaal gezelschap van palingexperts bij het startsymposium van het Eel Reproduction Innovation Centre (EELRIC) in Wageningen. In dit internationale kennisplatform gaan wetenschappers samenwerken om tot belangrijke doorbraken op het gebied van duurzame palingkweek te komen. EELRIC is een initiatief van Wageningen University & Research…
De voorspellingen zijn dat er in het jaar 2050 ruim 10 miljard mensen gevoed moeten worden. Dat is voor veel sectoren een uitdaging op zich, zo ook in de veehouderij. De wereldwijde veehouderij is volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN verantwoordelijk voor 14,5 procent van alle uitstoot van…