De uitstoot van broeikasgassen is wereldwijd een zorgpunt. Ook de Nederlandse melkveehouderij ontkomt daar niet aan. Daarbij is vermindering van de uitstoot van broeikassen per kg melk een belangrijk milieudoel, nu en in de toekomst. Maar in mijn ogen moeten we dan wel naar het volledige plaatje kijken. Immers de…
Eindelijk! Er ligt een regeerakkoord. Het heeft even geduurd, maar daar krijg je dan ook iets voor. Een eigen minister en weer een eigen ministerie van Landbouw; de grote wens van agrarisch Nederland. In dit nieuwe regeerakkoord neemt de focus op voedselproductie weer toe. Zo gaat er gelukkig meer geld…
Je zou de link wellicht niet zo snel leggen, maar het ontstaan van de haanburger is in feite vergelijkbaar met het ontstaan van kalfsvlees. Kijk maar: haantjes leggen geen eieren en zijn dus overbodig voor leghennenhouders. En jawel, stieren geven geen melk en zijn overbodig voor melkveehouders. Zo lang de…
Ik ben opgegroeid op het platteland, voor mij is de geur van pas-gemaaid gras, mest, of van kuilvoer de geur van herkenning. De charme van het platteland! Heerlijk die luchtjes, die Hollandse luchtjes. Vroeger werd de dunne mest nog over het land gesproeid. Toen kon je in een straal van…
Wereldwijd wordt melk beschouwd als een waardevolle bron van dierlijke eiwitten. De Masai in Afrika zijn er zelfs letterlijk groot (lang) door geworden. Het besef dat melk een hoogwaardige voedingsbron is heeft ervoor gezorgd dat de mens in de afgelopen eeuwen gericht is gaan fokken op een steeds hogere melkproductie…
Als je al een aantal jaren als onderzoeker werkt, dan heb je al vaak over je onderzoek verteld; aan collega’s in de koffiepauze of op een afdelingsoverleg, in presentaties voor klanten en op wetenschappelijke congressen. Maar ook aan mensen die wat verder van je werk af staan, zoals op het…
Bloedluis bestrijden niet eenvoudig, maar wel mogelijk, mits… Bloedluis? We hebben het hier over vogelmijt. Het is geen luis (6 poten), maar een mijt (8 poten). De bloedluis bestaat ook (6 poten), maar komt voor in de appelteelt. Dus vogelmijt of, zoals onze zuiderburen het noemen, de bloedmijt. In het…
Vier jaar geleden was ik erbij toen staatsecretaris Sharon Dijksma op het bedrijf van Dick van de Vegt in Dalfsen de ‘Verklaring van Dalfsen’ tekende. Een verklaring waarin de varkenshouders afspraken maakten met de overheid en de Dierenbescherming langs welke route ze verantwoord varkens met lange staarten konden houden. Bewust…
Vruchtbaarheid van koeien, effecten van inteelt en studenten opleiden; zo maar een werkdag in Wageningen. Jack Windig, onderzoeker bij Wageningen Livestock Research naar fokprogramma’s laat zien hoe een dag in het onderzoek eruit ziet.
Als zoon van een melkveehouder raakte ik al heel vroeg geïnteresseerd in fokkerij. Welke stieren passen bij ons bedrijf en welke stier past bij welke koe? Een belangrijke vraag daarbij was ook: hoe kun je een robuuste koe fokken die veel melk produceert, maar wel vruchtbaar is, geen uierontsteking krijgt…