Eindelijk! Er ligt een regeerakkoord. Het heeft even geduurd, maar daar krijg je dan ook iets voor. Een eigen minister en weer een eigen ministerie van Landbouw; de grote wens van agrarisch Nederland. In dit nieuwe regeerakkoord neemt de focus op voedselproductie weer toe. Zo gaat er gelukkig meer geld…
Je zou de link wellicht niet zo snel leggen, maar het ontstaan van de haanburger is in feite vergelijkbaar met het ontstaan van kalfsvlees. Kijk maar: haantjes leggen geen eieren en zijn dus overbodig voor leghennenhouders. En jawel, stieren geven geen melk en zijn overbodig voor melkveehouders. Zo lang de…
Wereldwijd wordt melk beschouwd als een waardevolle bron van dierlijke eiwitten. De Masai in Afrika zijn er zelfs letterlijk groot (lang) door geworden. Het besef dat melk een hoogwaardige voedingsbron is heeft ervoor gezorgd dat de mens in de afgelopen eeuwen gericht is gaan fokken op een steeds hogere melkproductie…
Als je al een aantal jaren als onderzoeker werkt, dan heb je al vaak over je onderzoek verteld; aan collega’s in de koffiepauze of op een afdelingsoverleg, in presentaties voor klanten en op wetenschappelijke congressen. Maar ook aan mensen die wat verder van je werk af staan, zoals op het…
Vier jaar geleden was ik erbij toen staatsecretaris Sharon Dijksma op het bedrijf van Dick van de Vegt in Dalfsen de ‘Verklaring van Dalfsen’ tekende. Een verklaring waarin de varkenshouders afspraken maakten met de overheid en de Dierenbescherming langs welke route ze verantwoord varkens met lange staarten konden houden. Bewust…
Als zoon van een melkveehouder raakte ik al heel vroeg geïnteresseerd in fokkerij. Welke stieren passen bij ons bedrijf en welke stier past bij welke koe? Een belangrijke vraag daarbij was ook: hoe kun je een robuuste koe fokken die veel melk produceert, maar wel vruchtbaar is, geen uierontsteking krijgt…
De discussie in de Tweede Kamer (februari 2017) over de initiatiefnota ‘Wei voor de koe’, over het verplicht stellen van weidegang in Nederland, is wederom een belangrijk moment in de brede maatschappelijke discussie over de melkveehouderij. Als er gekozen wordt voor het verplichten van weidegang heeft dit voor de 17.000…
Ik hoor geregeld mensen praten over de “competitie tussen feed en food”. Ze vragen zich af waarom we dieren voeren met producten die ook voor menselijke consumptie geschikt zijn, terwijl er gebieden in de wereld zijn met voedselschaarste. Een logische vraag. Maar klopt het wel dat dieren als voedselconcurrent van…
Als ik aan mensen vertel dat ik aan fokkerij van landbouwhuisdieren werk, denken ze dat ik met dieren werk. Niets is minder waar. Het grootste deel van mijn tijd zit ik achter de computer of doe ik berekeningen . Want fokkerij, dat is rekenwerk! Dat klinkt wellicht niet zo spannend, maar ik…
De voorspellingen zijn dat er in het jaar 2050 ruim 10 miljard mensen gevoed moeten worden. Dat is voor veel sectoren een uitdaging op zich, zo ook in de veehouderij. De wereldwijde veehouderij is volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN verantwoordelijk voor 14,5 procent van alle uitstoot van…