Groen bedrijventerrein werkt beter

Groen bedrijventerrein en campus van Wageningen University & Research
27 oktober 2017

Bedrijventerreinen zijn vaak weinig inspirerend. Een verzameling grijze kantoorkolossen met parkeerterreinen of massieve bedrijfshallen met grote hekwerken eromheen. Dat kan anders. En daar zijn ook economie, mens en klimaat bij gebaat. Een eeuw geleden was het heel normaal dat bedrijven middenin de stad zaten. Sommige bedrijven bouwden zelfs een woonwijk…

De prijs van een banaan

De prijs van een banaan - problemen met bananenteelt
13 oktober 2017

Banaan staat in de top drie van meest gegeten fruit in Nederland. Maar de vraag is hoe lang hij hier nog in de winkel ligt en tegen welke prijs?

Lekker lang verse groente, fruit en bloemen

Naoogsttechnologie - Lekker lang verse groente, fruit en bloemen
6 oktober 2017

Hoe blijven mijn groente, fruit en snijbloemen na de oogst zo lekker vers? Het is iets waar je als consument eigenlijk nooit bij stilstaat. Maar voor die sappige appels die je het hele jaar door kunt kopen of bloemen die lang mooi blijven in de vaas, is veel Wagenings onderzoek nodig geweest.

Vleesvervangers en andere innovaties tijdens Dutch Agri Food Week

Termieten en schimmels als vleesvervangers
29 september 2017

Tijdens de Dutch Agri Food Week (DAFW), van 9 tot en met 19 oktober, presenteert Wageningen onder meer onderzoek naar duurzame vleesvervangers. In de DAFW laten boeren, ondernemers, overheid en wetenschappers overal in Nederland zien hoe zij werken aan veilig en gezond voedsel en staan innovaties centraal. Voor minder of…

Ons voedsel in 2030

Duurzaam, gezond, veilig en betrouwbaar voedels in 2030
15 september 2017

Hoe ligt er over tien, twintig jaar gezond, veilig en betaalbaar voedsel in de winkel dat duurzaam is geproduceerd? Op verzoek van de Europese Commissie heeft Wageningen zich over die vraag gebogen. De vraag is belangrijk, gezien de zorgen over klimaatverandering, duurzame energie, schoon water, grondstoffen en bijvoorbeeld obesitas en…

Klimaatslimme stad heeft meer groen

8 september 2017

Het beginnen al bijna bekende taferelen te worden in Nederland: auto’s die stranden in een ondergelopen tunneltje en de brandweer die kelders leegpompt. Het regent soms zo hard dat het water geen kant meer op kan en de laagst gelegen delen in straten en wijken het voor hun kiezen krijgen….

Samenhangend beleid voor stad en platteland

Samenhangend beleid voor stad en platteland
1 september 2017

Stadsuitbreidingen en verstedelijking van dorpen maken dat stad en platteland ook fysiek dichterbij elkaar komen. “Alles bij elkaar verandert dit de manier waarop mensen denken over en onderscheid maken tussen stad en platteland”, zegt Jessica Duncan, ruraal socioloog bij Wageningen University & Research.

Schoolfruit heeft effect

18 augustus 2017

Het EU-Schoolfruitprogramma heeft veel voordelen: het is gezond, kinderen durven ook thuis meer te proeven, ouders waarderen het, het geeft duidelijkheid over het tienuurtje en is leerzaam. Slechts 1 procent van de kinderen eet voldoende groente en 5 procent eet voldoende fruit. We leggen daarom graag uit hoe EU-Schoolfruit werkt en…

Psittacose, weet jij wat dat is?

4 augustus 2017

Zelf ziek geworden nadat je in de buurt van een snotterige vogel was – een papegaaiachtige, duif, gans of wilde vogel – of met kippen hebt gewerkt? Denk dan aan psittacose, een infectieziekte. Ook wel bekend als de papegaaienziekte. Het is nog een redelijk ongrijpbare zoönose, een ziekte die van…

Volg een MOOC deze zomer

21 juli 2017

Wil je meer weten over gezonde voeding en leefstijl, de ins en outs van biobased productie, bouwen met natuur, duurzame steden of het starten van een techbedrijf? Of je verdiepen in diergedrag, fokkerij, duurzaam bodembeheer of voedselzekerheid? Met een MOOC van Wageningen University & Research kom je verder. Ruim 300…