Helpt goede voeding mijn immuunsysteem?

Verkouden voeding mijn immuunsysteem
Door: Jurriaan Mes · 24 april 2017
Categorie: Health and food

Bent u ook zo blij dat de winter weer voorbij is en we weer minder last hebben van de griepjes en verkoudheden? Of baalt u dat de bomen en bloemen weer zijn gaan bloeien waardoor allergieën weer in alle hevigheid toenemen? Het heeft allemaal te maken met ons immuunsysteem, een…

Kunnen we de diagnose van darmziektes verbeteren?

diagnose van darmziektes
Door: Jurriaan Mes · 10 oktober 2016
Categorie: Health and food

Onze darmen zijn een zeer populair onderwerp. Bijna wekelijks haalt een studie naar de correlatie tussen bepaalde darmbacteriën in de ontlasting en ziekten het nieuws. Het boek ‘De mooie Voedselmachine’ van Giulia Enders wordt grif gelezen. En bij de koffie wordt gesproken over ontslakkingskuren (heel weinig eten zodat je je…

Waarom is biodiversiteit belangrijk voor onze gezondheid?

diersoorten diversiteit ziekten

De uitbraak van ziektes die zowel mens als dier kan besmetten neemt momenteel sterk toe. Wereldwijd is er een sterke toename in dergelijke ziektes. In Nederland kent iedereen de voorbeelden van de ziekte van Lyme, vogelgriep en Q-koorts. In andere landen is een sterke stijging van bijvoorbeeld tuberculose, Ebola of breken…