De groeipijnen van buurtmoestuinen

Groeipijnen buurtmoestuinen
Door: Marcel Vijn · 17 juli 2018
Categorie: Stadslandbouw

Het is niet altijd makkelijk om bij een enthousiast groeiend buurtmoestuininitiatief de noodzakelijke organisatorische taken in balans te houden met de hobby, het tuinieren. In een onderzoek voor de Wetenschapswinkel van Wageningen University & Research zijn kwetsbaarheden bij buurtmoestuinen geduid en is er een voorstel voor ondersteuning geformuleerd dat moet…

Oesterzwammen telen op koffiedik

Oesterzwammen op koffiedik
Door: ACT team · 25 oktober 2017
Categorie: Circulaire stad

Sta je ooit stil bij hoeveel koffie je eigenlijk drinkt? En sta je dan ook stil bij hoeveel er van de koffieboon ook echt in jouw koffie belandt of hoeveel er eigenlijk weg wordt gegooid? Uiteindelijk komt er maar twee procent van de koffieboon in jouw kopje koffie terecht! En…

Helende tuinen: tuinieren met (ex-)kankerpatiënten

Helende tuinen Parkhuys
Door: Esther Veen · 18 oktober 2017
Categorie: Stadslandbouw

Ons pilot project ‘Healing Gardens‘ (helende tuinen) loopt nu een klein half jaar. Sinds eind april tuinieren (voormalige) kankerpatiënten wekelijks in Parkhuys, een sociaal steuncentrum voor kankerpatiënten in Almere. De deelnemers tuinieren in vierkante-meter-moestuinen , onder toezicht van twee ervaren tuiniers. Inmiddels zijn de gekweekte groenten geoogst en gegeten. Waarom tuinieren…

Toerisme spreiding: de stad uit, het landelijk gebied in

Omgeving Amsterdam luchtfoto platteland toerisme
Door: Melissa Zegers · 7 juli 2017
Categorie: Beleid

Je kunt er bijna niet meer omheen: de toenemende groei van Amsterdam. Het aantal inwoners, bedrijven en bezoekers blijft maar groeien. Vooral dit laatste is regelmatig onderwerp van discussie. Naar verwachting zal het toerisme de komende jaren alleen maar verder toenemen. Hoewel deze groei diverse voordelen met zich meebrengt, kleven…

Planten verbouwen op drijvende eilanden (IV)

Ontwerp Drijvende eilanden
Door: Melindy Dirks · 3 juli 2017
Categorie: Voedselvoorziening

Zo, mijn laatste blog, met onze conclusies en aanbevelingen over teelt op drijvende eilanden! Eind vorige week hebben we ons wetenschappelijk verslag over dit experiment ingeleverd en een presentatie gehouden. Er viel erg veel uit te leggen over onze resultaten en in dit artikel zal ik dat ook voor jullie…

Stadsvarkens: een schakel in de circulaire economie

Stadsvarkens Ede
Door: Marcel Vijn · 28 juni 2017
Categorie: Stadslandbouw

Aan welke regelgeving moet je voldoen om vier varkens in een bosperceel te houden en te voeden met reststromen? Stichting Stadsvarkens uit Ede wil het graag weten zodat ze (stads)varkens kunnen inzetten binnen een circulaire economie. Daarvoor hebben ze de Wetenschapswinkel van Wageningen University & Research benaderd om een aantal…

Planten verbouwen op drijvende eilanden (III)

Ontwerp Drijvende eilanden
Door: Melindy Dirks · 20 juni 2017
Categorie: Voedselvoorziening

Woensdag 14 juni hebben we onze zielige spinazieplanten uit hun lijden verlost. Tijd om te kijken wat de resultaten zijn van ons experiment over drijvende eilanden (zie ook mijn eerste en tweede blogpost hierover). We hebben het vers-en drooggewicht van zowel wortels als blad en het bladoppervlakte gemeten. Ook waren…