Eetbare stad Almere

Wildpluk Almere
Door: Jan Eelco Jansma · 5 juni 2019
Categorie: Stadslandbouw

-Een goed bewaard geheim aan de vergetelheid onttrokken- In de publieke ruimte van de stad Almere staan veel fruit- en notenbomen. Zelfs genoeg noten om de stad in haar behoefte te voorzien. Dat is de conclusie van een inventarisatie die Wageningen University & Research onlangs publiceerde. Maar met welk idee…

Maatschappelijke initiatieven en wetenschappelijk onderzoek met elkaar verbinden

Dialoog Agroforestry

Onlangs was ik op de slotbijeenkomst van de prijsvraag Brood & Spelen. Boeren en andere grondeigenaren van de zandgronden in Noord-Brabant, Overijssel en Gelderland zijn uitgedaagd om samen met ontwerpers radicale, realistische en realiseerbare voorstellen uit te werken voor de grote opgaven waar het platteland voor staat. Initiatiefnemers zijn Floris…

De groeipijnen van buurtmoestuinen

Groeipijnen buurtmoestuinen
Door: Marcel Vijn · 17 juli 2018
Categorie: Stadslandbouw

Het is niet altijd makkelijk om bij een enthousiast groeiend buurtmoestuininitiatief de noodzakelijke organisatorische taken in balans te houden met de hobby, het tuinieren. In een onderzoek voor de Wetenschapswinkel van Wageningen University & Research zijn kwetsbaarheden bij buurtmoestuinen geduid en is er een voorstel voor ondersteuning geformuleerd dat moet…

Oesterzwammen telen op koffiedik

Oesterzwammen op koffiedik
Door: ACT team · 25 oktober 2017
Categorie: Circulaire stad

Sta je ooit stil bij hoeveel koffie je eigenlijk drinkt? En sta je dan ook stil bij hoeveel er van de koffieboon ook echt in jouw koffie belandt of hoeveel er eigenlijk weg wordt gegooid? Uiteindelijk komt er maar twee procent van de koffieboon in jouw kopje koffie terecht! En…