Het aantal insecten loopt terug, weidevogels hebben het zwaar, het bodemleven verschraalt, plantensoorten sterven uit. De laatste jaren wordt pijnlijk zichtbaar dat de biodiversiteit in het landelijk gebied van Nederland onder druk staat. Ook het Living Planet Report Natuur in Nederland van het WNF concludeerde dat Nederland het lek nog…
Het akkoord van Parijs is een keerpunt in de aanpak van het klimaatprobleem. Daar is iedereen het wel over eens. Maar de internationale afspraken lossen het klimaatprobleem niet op. Daarvoor is het belangrijk dat alle ondertekenaars stevige doelen voor CO2-reductie stellen en hun beloften nakomen. Dat naleven is wel een…
Bedrijventerreinen zijn vaak weinig inspirerend. Een verzameling grijze kantoorkolossen met parkeerterreinen of massieve bedrijfshallen met grote hekwerken eromheen. Dat kan anders. En daar zijn ook economie, mens en klimaat bij gebaat. Een eeuw geleden was het heel normaal dat bedrijven middenin de stad zaten. Sommige bedrijven bouwden zelfs een woonwijk…
Banaan staat in de top drie van meest gegeten fruit in Nederland. Maar de vraag is hoe lang hij hier nog in de winkel ligt en tegen welke prijs?
Hoe blijven mijn groente, fruit en snijbloemen na de oogst zo lekker vers? Het is iets waar je als consument eigenlijk nooit bij stilstaat. Maar voor die sappige appels die je het hele jaar door kunt kopen of bloemen die lang mooi blijven in de vaas, is veel Wagenings onderzoek nodig geweest.
Tijdens de Dutch Agri Food Week (DAFW), van 9 tot en met 19 oktober, presenteert Wageningen onder meer onderzoek naar duurzame vleesvervangers. In de DAFW laten boeren, ondernemers, overheid en wetenschappers overal in Nederland zien hoe zij werken aan veilig en gezond voedsel en staan innovaties centraal. Voor minder of…
Hoe ligt er over tien, twintig jaar gezond, veilig en betaalbaar voedsel in de winkel dat duurzaam is geproduceerd? Op verzoek van de Europese Commissie heeft Wageningen zich over die vraag gebogen. De vraag is belangrijk, gezien de zorgen over klimaatverandering, duurzame energie, schoon water, grondstoffen en bijvoorbeeld obesitas en…
Het beginnen al bijna bekende taferelen te worden in Nederland: auto’s die stranden in een ondergelopen tunneltje en de brandweer die kelders leegpompt. Het regent soms zo hard dat het water geen kant meer op kan en de laagst gelegen delen in straten en wijken het voor hun kiezen krijgen….
Stadsuitbreidingen en verstedelijking van dorpen maken dat stad en platteland ook fysiek dichterbij elkaar komen. “Alles bij elkaar verandert dit de manier waarop mensen denken over en onderscheid maken tussen stad en platteland”, zegt Jessica Duncan, ruraal socioloog bij Wageningen University & Research.
Het EU-Schoolfruitprogramma heeft veel voordelen: het is gezond, kinderen durven ook thuis meer te proeven, ouders waarderen het, het geeft duidelijkheid over het tienuurtje en is leerzaam. Slechts 1 procent van de kinderen eet voldoende groente en 5 procent eet voldoende fruit. We leggen daarom graag uit hoe EU-Schoolfruit werkt en…