Dr. Gülden Yılmaz werkt als programma manager Biorefinery bij Wageningen University & Research, Food & Biobased Research. Ze heeft levensmiddelentechnologie gestudeerd aan de Technische Universiteit Istanbul en haar PhD behaald aan de Universiteit Utrecht in polymeertechnologie. Ze is momenteel verantwoordelijk voor de coördinatie van onderzoeksactiviteiten en initiëren van nieuwe projecten op het gebied van bioraffinage en biobased producten bij Wageningen University & Research.