Water en voedsel: geen actie ondernemen is geen optie
![](https://weblog.wur.nl/fnh-ri/wp-content/uploads/sites/34/2023/03/Header-760x180.jpg)
Terwijl ik sta te wachten voor een toegangspas voor het VN gebouw, bijt ik in mijn appel. Honderdvijfentwintig liter water is nodig voor 1 appel. Daar denk je nooit veel over na. Maar ik ben hier bij de VN-Waterconferentie in New York en het gaat hier vooral over water. Daarom…